Bagaimana mengisi perut ketika mengembara?

Assalamualaikum :)

Antara perkara yang tak dapat nak dielakkan ketika mengembara adalah makan. Telan lah air banyak mana pun, elctrolytes berkualiti tinggi sekali pun, kita mesti nak makan. Dalam penat-penat sesat, perut berkeroncong tiba-tiba bau yang enak menyapa. Hah dah macam mana tu?

Bagi sesetengah pengembara, hampir wajib untuk membawa makanan dari negara sendiri, makanan-makanan kering dari biskut sampai lah ke maggi (mee segera) dan serunding. Haha. Malah ada yang menganggap maggi merupakan hidangan wajib. Tak sah kalau tak bawa bersama. Hancur pun tak pa, janji boleh telan. Tapi lama-lama bosan juga.. 

Why not we try local foods? Mencuba makanan tempatan merupakan satu elemen penting dalam mengembara, dengan cara ini kita dapat mengenali lebih lagi masyarakat tempatan. Tapi mahal lahh.. Entah halal ke tak? Apa bahan-bahan dia ni? Entah2 aku alergik! Canyak sungguh persoalan bermain di benak kami dan kamu wahai pengembara... Jadi macam mana ni???

Bawa makanan sendiri VS makanan tempatan

Well, ikut keadaan. Kalau anda sampai di negara yang mahal seperti Croatia, kami sarankan anda membawa makanan siap-siap dari negara berhampiran seperti Albania ataupun Bosnia yang lebih murah. Anda boleh survey awal-awal di laman sesawang mana-mana negara yang memiliki makanan tradisional yang unik yang perlu anda rasai! Contohnya, di Morocco, terkenal dengan Tajien & Cous-cous, bolehlah cuba sekali makan! Kalau mahal, kongsi dengan travelmates lain. Dapat rasa jadilahh.. 

Halal VS Haram

Jika berkunjung ke negara yang majoritinya beragama Islam seperti Jordan, Mesir, Morocco, Turki, anda tidak memiliki masalah kerana ishaAllah semuanya halal (kecuali yang memang haram tu tetaplah haram). Negara-negara berjiran dengan negara-negara Islam biasanya akan mendapat tempias dari cara pemakanan dan masakan. Contohnya, di kawasan-kawasan bekas jajahan Uthmaniyah, makanan-makanan seperti kebab, burek, mudah didapati dan rasanya mungkin telah disesuaikan dengan kawasan tersebut.

Jika anda ke negara Eropah atau mostly beragama bukan Islam, anda boleh makan sayur-sayuran, seafood, roti dan apa-apa daging yang tidak melibatkan penyembelihan haiwan (kambing, ayam, lembu etc). Simple kan? Tambahan pula, zaman sekarang ni, kedai makan Arab ada di mana-mana. Contohnya sewaktu kami melawat Sepanyol, mesti ada sekurang-kurangnya satu kedai Arab yang jual kebab di setiap bandar di sana. :)

Local Food Tak Mahal Ke??

Yang menjadikannya mahal adalah apabila makanan tersebut dibeli dikawasan-kawasan tumpuan pelancong, ataupun restoran-restoran mahal. Kadangkala, perkara ini tidak dapat kita elakkan terutamanya apabila berada di negara yang majoritinya bukan Islam melainkan jika anda memilih untuk makan makanan vegetarian. Biasanya restoran Muslim di negara-negara bukan Islam agak eksklusif, tapi kadang-kadang bole dapat harga lebih murah jika tuannya ada dikedai ;)

Jika anda dapat mencari kedai-kedai di kawasan-kawasan yang bukan tumpuan pelancong, biasanya harganya lebih murah. Hey, kata pengembara!

Maggi VS ...

Tiada masalah pun nak makan maggi atau tidak. Makanlah selagi mampu. tapi jangan lupa top up balik badan kita dengan air yang banyak! Boleh jadi hypertension nanti! Makan makanan yang tinggi kandungan garam juga akan menyebabkan kita senang 'dehydrated' terutamanya di kawasan-kawasan yang kering dan panas. Kalau boleh, bekalan maggi atau makanan lain yang dibawa tu kita simpan untuk negara yang kita rasa makanan halal dia susah nak cari atau mahal. Jimat dah di situ..

Antara Makanan yang Kami Teringin Nak Makan:

Masamman Curry, Thailand

Masamman Curry ni merupakan masakan Siam yang mendapat pengaruh daripada masakan India. 

Hah! Macam mana tu?

Jika melihatkan pada ramuannya, inshaAllah halal, yang perlu dikhuatiri mungkin pada daging yang dipakai.

Fajitas, Mexico

Fajitas ni biasanya dimakan dengan roti tortilla. Antara ramuan yang mungkin pelik dalam masakan ini adalah guacamole. Basically guacamole ni mengandungi avocado, tomato, bawang putih. Yeah, dagingnya perlu anda pastikan dulu. ^0^

Marzipan, Germany

credit

Ni bukan buah okay, ni namanya marzipan. Marzipan ni biasalah kalau di buat bentuk-bentuk bagi menarik, terutamanya jika bersempena dengan apa-apa perayaan. Adunan marzipan biasanya dibuat dengan badam yang dikisar, gula dan juga telur putih. Ada yang dimakan dengan coklat seperti bonbon ataupun biskut. Menarik, teringin pulak nak rasa, haha..

Seafood paella, Spain

credit

Walaupun kami telah ke Spain, tapi kami tak sempat nak merasa paella (sebut: payeya). Paella ni lebih kurang macam nasi goreng penuh seafood, tapi tak pastilah rasanya. Makanan ini biasanya tidak mengandungi alkohol, tapi yang menyebabkan kenapa kami tak makan adalah kerana, dah akhir-akhir hari kami di Spain baru lah nak mencuba, dan setelah mengconfirmkan dengan kedai bahawa alkohol memang tak dimasukkan, tetapi dalam menu ada terselit pork rupanya dalam setiap paella tu. u_u

pastikan dulu ya ramuan dia!

Peking Duck, China

credit

Walaupun kami telah sampai ke China, namun tidak berkesempatan makan Peking Duck disebabkan masa yang tidak cukup dan juga keinginan makan makanan Malaysia begitu tinggi ketika itu sehingga dah tak kisah dah makanan lain..huhu. Banyak restoran halal yang menjual Peking Duck ini. Anda juga boleh  membeli itik beku, dan memasaknya sendiri di rumah! Selamat mencuba!

Ini bukan kebab biasa! Iskender kebab ni dihidangkan sekali dengan yogurt! Rare tak? Dikatakan Iskender kebab yang terbaik hanya boleh didapati di Bursa! Jadi, jangan lupa menikmati Iskender kebab ini jika anda menjejakkan kaki di Bumi Ottoman :)

Iskender Kebab, Turki

credit

__________________________________

Antara cara yang menarik untuk mengetahui sama ada makanan tersebut halal atau tidak adalah dengan membuat sedikit research tentang cara penyediaanya. biasanya tak kan jauh beza. Walauapapun, tanya dulu ye!

Eherrrrr, banyak pulak pasal makanan, dah lari sikit dengan header blog! haha.

Dan, sesiapa yang ada pengalaman makanan menarik, bolehlah kongsi bersama kami di ruang komen! :D

Jordan - Petra

Assalamualaikum :)

Siapa pernah menonton drama ‘kontroversi’ Tahajjud Cinta? Haaa.. mesti perasan dalam tu ada PETRA! Kalau dalam cerita biasa dia letak part ukir yang besarrr sangat tu, but actually there is something hidden from the carved rock!

Al-Khazanah atau The Treasury di Petra.

Mengikut sejarah dahulu kala, Petra merupakan kawasan penempatan dan pemerintahan kaum Nabataean sejak 321 BC lagi. Siapa itu kaum Nabataean? Mereka merupakan kaum yang mendiami kawasan timur laut Semenanjung Arab dan berpindah ke arah barat dan membina penempatan di kawasan pergunungan dan lembah di Petra. Kaum ini membunyai bakat artistik yang sangat mengagumkan iaitu pandai mengukir batu seperti yang dapat dilihat di Petra. 

Pada zaman abad pertama sebelum masihi, Kerajaan Nabataean menguasai laluan perdagangan rempah disebabkan dapat mengawal kemasukan perdagangan melalui The Siq (jalan yang wujud di antara celah-celah batu yang besar). Kerajaan ini juga mengembangkan wilayahnya ke Damascus.  Pada zaman kegemilangan inilah ukiran besar di Petra dibuat. Kejayaan utama kota ini ialah kemampuan kaum ini mengawal dan menyimpan air. Tinggalan ini dapat dilihat di sepanjang dinding Siq.

Petra pernah menjadi wilayah di bawah kerajaan Rom. Kesan-kesan pengaruh Rom-Hellenistik dapat ditemui di Petra. Pada abad pertama selepas masihi, The Siq diturap dan ruang teater dibina.

Pada zaman kemasukan Kristian pada abad ke empat, banyak gereja dan makam Byzantine dibina. Tetapi disebabkan pertukaran jalan perdagangan, Petra mengalami kejatuhan.

Kerajaan Islam tiba di Petra pada abad ketujuh masihi. Kemudian tentera salib masuk ke kawasan ini dan selepas itu Petra dikenali sebagai “lost city” dan hanya dikenali dalam kalangan masyarakat Arab sahaja. Dunia barat disembunyikan dari kewujudan kota ini lebih dari 500 tahun.

Sekitar Petra.

Petra dijumpai oleh Johann Ludwig Burckhardt pada tahun 1812. Beliau merupakan seorang pengembara berbangsa Swiss yang mengembara di kawasan Afrika. Selepas tiga tahun belajar mengenai Islam dan bahasa Arab, Burckhardt menyamar sebagai seorang muslim dengan menggunakan nama Ibrahim ibn Abdullah dan bergerak ke Mesir. Dalam perjalanannya ke sana, beliau mendengar cerita dari orang tempatan mengenai “lost city”. Dengan menggunakan alasan bahawa dia ingin menawarkan korban kepada Nabi Harun, dia berjaya meyakinkan pembawa arah untuk membawa dia ke kawasan “lost city” itu. Pada tahun 1812, beliau menjadi orang barat pertama yang melihat Petra.

Selepas penemuan dari Burckhardt, lebih kurang 50 pengunjung pada tahun 1818 hingga 1898 mengikut  jejak langkah beliau. Namun, pada 1920an, Petra masih belum dapat diakses oleh orang asing.

Pada Perang Dunia Pertama, Lawrence of Arabia membantu kabilah-kabilah arab berevolusi memnentang kerajaan Islam Turki Uthmaniyyah (Ottoman) ketika itu. Bermula 1916, dia mengetuai serangan gerila di padang pasir (salah satunya di Wadi Rum) dan memerangkap tentera Ottoman di Siq, Petra.

Pada tahun 1958, Petra akhirnya menjadi tapak warisan UNESCO.

Sebelum itu, bagaimana hendak ke Petra ye?

Public transport ke Petra dari Amman. Anda boleh menaiki bas JETT (di stesen bas 'Abdali) terus ke Petra dengan bayaran 9.5JOD pada jam 6.30 pagi setiap hari. Ni bas yang paling convenient tapi takde wifi, haha.. Boleh isi masa dengan berkenalan dengan pelancong pelancong lain! Dikatakan ada juga bas yang lebih murah, tapi hanya akan berlepas bila bas sudah penuh.

Ada juga bas dari Wadi Rum ke Petra selama 1.5 jam dengan bayaran 5JOD.

Anda juga boleh menempah MPV, koster ataupun kereta dengan pakcik-pakcik arab yang menawarkan perkhidmatan jelajah Jordan. Harga boleh dirunding berdasarkan bilangan hari dan tempat yang ingin dilawati.

Petra, sangat besar sebenarnya..

Haaa..besar kann!!
sumber

Dari trails di atas ni, terpulang pada anda nak pergi sampai mana. Kalau nak tengok The Treasury, No 4 dah sampai dah. Tapi kalau nak best lagi, teruskan pendakian sampai ke Al-Deir (macam The Treasury kedua). Setiap monument yang ada mempunyai simbolik dan makna tersendiri. Di sana, anda boleh baca informasi berkenaan monumen tersebut. Nak best lagi, diri dekat-dekat sikit dengan group mat salleh yang bawa tour guide. Boleh dengar sejarah sekali. haha.

Anda boleh juga menunggang binatang seperti unta, kuda, atau keldai. Masing-masing ada harga yang tersendiri. Keldai paling murah. Kuda mahal sikit.

Kalau kereta kuda yang macam ni, dalam 40JD jugak.. Cukup bajet boleh lah naik. haha

Kalau nak lagi menarik, anda boleh mencuba pengalaman Petra by Night! Harga 12JOD (tak kisah student ke tourist biasa). Petra by Night hanya beroperasi pada hari Isnin, Rabu dan Khamis bermula jam 8.00 malam hingga 10.30 malam. Jangan cuba untuk extend masa pulak, nanti habis padam semua lilin, tak jumpa jalan pulang lah jawabnya.. Anda bakal disajikan dengan persembahan nyanyian dan alat muzik Badawi bersama secawan teh! Memang menarik pengalaman ini!

Petra by Night. Jangan lupa bawak tripod ok!

Antara tempat yang berbaloi untuk anda lawati adalah Little Petra yang terletak lebih kurang 8km dari kawasan Petra. Biasanya teksi akan mengenakan caj dalam 15JD pergi balik dan tunggu anda selama sejam. Atau anda juga boleh mengambil khidmat tour guide dan mengambil route berjalan dari dalam kawasan Petra. Tetapi anda perlu lah membeli tiket masuk Petra terlebih dahulu. Kami sendiri belum mencubanya, jika ada yang pernah cuba route ke Little Petra ini, bolehlah kongi pengalaman ye! ^0^

Jika anda mempunyai masa yang lebih, anda boleh melawat ke 'Ain/ 'uyun Musa yang terletak tidak jauh dari Petra. Memang lah tak jauh, tapi kalau jalan kaki, percayalah, penat sebenarnya. Haha. Kawasan 'Ain Musa ini dikatakan merupakan kawasan di mana Nabi Musa telah mengetuk batu dan air terpancut dari nya. Namun perkara ini perkara khilaf kerana terdapat juga 'Ain atau 'Uyun Musa di kawasan-kawasan lain seperti Mount Nebo dan Sinai. Dari sumber mata air ini, kaum Nabateans telah membina saliran air hinggalah ke kawasan Petra.

'Ain Musa, Wadi Musa, Jordan.

Kalau nak beli cenderahati macam snow ball, t-shirt, key chain, fridge magnet dan lain-lain, boleh didapati di pintu masuk Petra. Pandai-pandai tawar harga. Untung-untung kalau dia tahu kita Muslim dia bagi murah sikit.

• Buku buku yang berkisarkan tentang Jordan dan Petra banyak dijual di kawasan bederkatan pintu masuk. Novel yang bertajuk Married to a Bedouin tulisan Marguerite van Geldermalsen merupakan satu novel yang menceritakan tentang kehidupannya selepas berkahwin dengan seorang Arab Badwi dan tradisi tradisi Arab Badwi. Boleh juga didapati dikawasan kedai buku di luar Petra.
• Sepanjang perjalanan anda ke Ad-Dier, ada dijual cenderahati seperti syiling-syiling lama. Jangan mudah terpedaya! Menurut bacaan kami, kebanyakan syiling-syiling yang dijual bukanlah asli. Melainkan jika anda mendesak, barulah syiling asli akan dikeluarkan. 
• Lukisan pasir dalam botol juga merupakan antara cenderahati yang terkenal di Jordan. Turut dijual di kawasan sekitar Petra. Anda boleh meminta agar nama anda turut di'lukis'kan di dalam botol. Pasir pasir yang digunakan dikatakan tidak menggunakan pewarna tiruan!! Menarik kan? 

credit

• Kalau boleh datang dengan kawan-kawan yang belajar di Jordan sebab boleh pinjam student ID card (hawiyah). Student price dapat 1JOD, kalau tourist 50JOD! nampak tak permainan di situuu??? Tricksnya, kumpul hawiyah cukup bilangan dengan tiket yang nak dibeli, hantar sorang wakil yang umur dia baya-baya student untuk beli tiket :)

  

  tak murah ye tiket masuk... haha

• Sebelum melepasi pintu masuk, bolehlah lepaskan hajat di tandas di kawasan visitor centre. Kalau dah masuk dalam tu jauh jugaklah baru nak jumpa tandas, dan tandasnya macam err err.
• Bawa bekalan air @ makanan siap-siap (atau beli di kedai runcit biasa tepi jalan). Kalau dalam on the way dalam Petra tu ada je jual, tapi mahal lah.
• Ready fizikal dan mental! Jauh juga nak mendaki.. Kalau bawa tongkat cun juga.
• Kalau lepas mendaki tu penat dan LAPAR, minta driver bawa pergi kedai makan yang jauh sikit dari Petra tu. Kalau yang dekat-dekat agak cekik darah :(



Sheesh tawouk dekat sini sedap! haha

• Bawa TRIPOD!

•  Bayaran masuk 1JOD (student price), 50JOD (pelancong)
•  Petra by Night 12JOD 

Selamatlah..